山药豆腐糊的做法及功效
【原料】
豆腐50克,及功山药50克,山药鹌鹑蛋2个,豆腐鱼肉30克。做法
【调料】
紫菜末少许,及功食盐、山药味精、豆腐芥末各适量。做法
【做法】
1.山药去皮,上锅蒸熟,与豆腐一同压制成泥,加适量食盐、味精,调匀后装入盘中。
2.鹌鹑蛋煮熟,去皮,拍碎;鱼肉煮熟,切碎。
3.将鹌鹑蛋、鱼肉与山药豆腐泥放在一起,拌匀,撒上紫菜末和芥末即可食用。
【功效】
山药豆腐糊能提高食欲,细腻皮肤、延缓衰老。
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